دلیل احساس گرسنگی بین وعده های غذایی چیست ؟
گرسنگی بین وعده های غذایی یکی از مهمترین علت هایی هست که به ما نشان می دهد اختلال هورمونی در بدن ما وجود دارد و همچنین تنظیم وعده های غذایی در بدن ما به هم خورده است
برای فهم این موضوع باید دو سیستم را بشناسیم:
بدن ما برای تهیه انرژی مورد نیاز خود از دو سیستم استفاده می کند یک سیستم به نام فاز قند سوز و دومی به نام فاز چربی سوزی که بستگی به زمان خوردن وعده های غذایی ما بدن وارد فاز چربی سوزی و یا فاز قند سوزی میشود.
در فاز قند سوزی ما هر دو ساعت یکبار حدوداً احساس گرسنگی می کنیم و این احساس گرسنگی به خاطر بالا و پایین رفتن سطح انسولین در خون ما هست، وقتی که بدن ما وابسته به قند میشود؛ وابسته به مواد غذایی که حاوی گلوکز هستند شامل هر نوع کربوهیدراتی،بدن ما در حالت قندسوزی قرار دارد و می دانیم که کار هورمون انسولین این هست که قند خون را متعادل کند با پایین آوردن آن وقتی که ما غذای حاوی گلوکز حالا هر نوع کربوهیدراتی را مصرف می کنیم به دنبال آن انسولین ترشح می شود و انسولین خیلی سریع قند خون را پایین می آورد که این اتفاق طی همین دو ساعت اتفاق میافتد و به این صورت هست که بدن ما بعد از این مدت سریع دوباره احساس گرسنگی می کند برای مثال وقتی که ما به یک مهمانی دعوت می شویم در وعده شام بعد از خوردن وعده شام حدود یک ساعت بعد از آن وقتی که برای ما میوه میآورند باز هم ما برای خوردن میوه جا داریم با این وجود که ما کاملا سیر شده بودیم.
اما در فاز چربی سوزی به این صورت نیست، وقتی که بدن کم کم عادت به چربی سوزی می کند همیشه در بدن ذخایر چربی ها وجود دارد که از آنها استفاده کند یعنی اگر ما برای مدت زیادی هم از غذا خوردن دست بکشیم بازهم ذخایر چربی که در بدن ما است هم گلوکز خون ما و هم ATP یا انرژی مورد نیاز بدن ما را طی ساعات زیادی تامین میکند.
همچنین سوخته شدن چربی در بدن در مقایسه با سوخته شدن قند در بدن چندین برابر ATP بیشتری برای ما آزاد می کند.
و به این صورت وقتی که بدن ما کم کم وارد فاز چربی سوزی میشود دیگر احساس گرسنگی برای ما وجود ندارد که البته ورود به فاز چربی سوزی نیاز به یک سری اقدامات دارد که تمامی اقدامات را در دوره هارمونی هورمون ها به تفصیل و تشریح توضیح داده ایم.
یک نظر
عاای مثل همیشه